Historia

Abertura do primeiro 100 Montaditos

Num espaço que não tinha mais de 20 m2, na localidade de Islantilla, em Huelva, abriu o primeiro 100 Montaditos, o início de um plano visionário com uma aposta smart cost que rapidamente iria triunfar junto dos consumidores.

100 Montaditos abre a sua primeira franquia em Badajoz, Espanha.

Na sequência do sucesso do primeiro restaurante, e apenas um ano depois da primeira abertura, começa a expansão do pioneiro modelo de franquias fora das fronteiras andaluzas.

100 Montaditos chega a Madrid.

Depois do êxito obtido no sul da Península, 100 Montaditos chega à capital espanhola para ficar: a franquia inicia desta forma a expansão de um modelo imbatível e largamente replicado na restauração organizada em Espanha.

100 Montaditos com 50 aberturas em Espanha

100 Montaditos ia-se consolidando ao longo de toda a geografia espanhola, conseguindo cumprir com vantagens as expectativas do seu plano de aberturas e por vezes superando-as.

Lançamento da promoção Euromania

Perante o retumbante sucesso da cadeia de montaditos, José María Capitán revoluciona o conceito da restauração lançando a promoção Euromania, uma aposta sem precedentes que obteve a fidelização da clientela.

100 Montaditos cresce 13,4% enquanto os restantes operadores registam quedas superiores a 30%

Apesar da recessão económica ter sido um duro golpe, especialmente em setores como o lazer e a hotelaria, o modelo acíclico de negócio de 100 Montaditos conseguiu um crescimento da marca de 13,4% enquanto os outros operadores desciam mais de 30%

Abertura da primeira Cervecería La Sureña em Espanha (Huelva)

Na mesma província onde 100 Montaditos deu os primeiros passos, José María Capitán abriu o seu segundo modelo de franquia: Cervecería La Sureña, o modelo mais imitado da restauração e que alterou o conceito de beber cerveja de toda a população com os seus acessíveis baldes com garrafas.

Abertura dos primeiros 100 Montaditos em Midtown, EEUU

O sucesso sem precedentes da 100 Montaditos em Espanha encorajou a empresa a atravessar o oceano e a estabelecer-se nos Estados Unidos, onde viria a obter o mesmo sucesso com os seus estabelecimentos de estilo andaluz.

Começam os testes do biconceito (duas marcas num mesmo espaço)

A inovadora aposta de Restalia para a restauração organizada: o biconceito. A presença de duas das suas marcas dentro de um mesmo espaço para satisfazer tanto consumidores como franquiados com uma oferta de lazer mais alargada e melhor funcionamento.

Abertura de The Good Burger

Os montaditos e as canecas abriram o apetite a uma empresa que não conhece limites: em 2013, The Good Burguer punha em cheque as cadeias de hambúrgueres tradicionais com uma oferta de qualidade a um preço mais acessível.

100 Montaditos continua a atravessar fronteiras

O plano de expansão internacional prossegue, atravessamos o Oceano para chegar ao México e à Guatemala, para além de nos instalarmos no Porto. Tudo isto se soma aos mais de 350 restaurantes que a empresa possuía já repartidos por todo o mundo.

Importante dupla abertura de 100 Montaditos em Itália: Turim e Nápoles

A Empresa reforça a sua presença em Itália, tendo já colocado a sua marca em Milão e Roma, cidade em que de resto abriria escritório nesse mesmo ano para prestar um apoio mais próximo aos estabelecimentos abertos neste país europeu.

100 Montaditos chega à capital do Panamá e ao Paraguai.

A abertura dos restaurantes no Panamá e no Paraguai contribuiu para ultrapassar a marca dos 300 estabelecimentos a nível global, um marco relevante em menos de duas décadas.

Primeiro 100 Montaditos em Santo Domingo, República Dominicana

A República Dominicana foi o sétimo país da América Latina a contar com esta marca na sua oferta de restauração.

100 Montaditos chega à capital do Panamá e ao Paraguai e ultrapassa os 300 restaurantes a nível global

A abertura dos restaurantes no Panamá e no Paraguai representou não só a chegada do estandarte da Restalia à América Central, como também contribuiu para ultrapassar a marca dos 300 estabelecimentos a nível global, um feito para a empresa que no início do ano estava já próxima do milhar, um resultado notável em menos de duas décadas.

TGB abre o seu restaurante número 100

TGB atravessa fronteiras pela primeira vez para se estabelecer em Roma, Itália.

Um passo em frente: a Neorestauração

Revelando a sua capacidade de se adiantar de forma visionária aos acontecimentos futuros, Restalia desenvolve este conceito para responder às novas necessidades tanto dos consumidores como dos empreendedores, elaborando modelos de negócio mais flexíveis, ágeis e dinâmicos. Tirando partido deste lançamento, é apresentado o primeiro Panther Organic Coffee em Sevilha, Espanha.

Abertura simultânea dos primeiros Pepe Taco em Espanha

No ano 2000, Restalia lança a última das suas revolucionárias propostas com a abertura simultânea de três restaurantes de uma nova marca, Pepe Taco. Voltando a apostar no monopreço sem renunciar à qualidade, a empresa apresenta um novo conceito de comida mexicana e uma inovadora aposta por coquetéis mais frescos e surpreendentes.

Lançamento de Restalia Holding

Restalia inicia o ano 2021 com uma nova estrutura empresarial, projetada para promover o crescimento e a diversificação da empresa: Restalia Brands, Restalia Delivery, Restalia Retail e Restalia Franchise Consulting.